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福建清流县加强水产品质量安全源头监管,水产养殖

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培训现场
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实操培训

核心提示:为进一步做好水产品质量安全监管,确保人民群众吃上放心水产品,福建省清流县畜牧兽医水产局于日前推出四项举措,加强水产品质量安全源头监管。
中国水产门户网报道为进一步做好水产品质量安全监管,确保人民群众吃上放心水产品,福建省清流县畜牧兽医水产局于日前推出四项举措,加强水产品质量安全源头监管。
一是加强组织领导,强化水产品质量安全监管的组织协调。成立了由县局负责人为组长、分管副局长为副组长,县渔政大队、水技站和渔业重点乡镇水产站负责人为成员的领导小组。负责全县水产健康养殖和渔业安全生产的技术指导及日常监管与专项检查的领导与组织协调。
二是加强宣传教育,增强水产品质量安全生产意识。通过召开专题会议、座谈会、办培训班等形式,开展水产品质量安全及相关法律知识的宣传教育,引导和规范水产品生产经营者依法生产、安全生产、文明生产。共编发水产品质量安全生产技术明白纸3000份。
三是强化技术服务,提升水产品质量安全生产水平。选派技术人员深入养殖基地,开展饲料、鱼药等生产投入品使用技术指导服务。结合水产科技进村入户、联系示范大户、渔业专业技术培训等活动,强化健康养殖技术、养殖模式的培训和跟踪服务,推广安全用药技术,指导科学防病,合理用药。重点抓好健康养殖示范基地基础设施配套建设,建立健全安全用药制度。
四是加强执法监管,提高水产品质量安全生产监管效率。对全县水产养殖大户和水产苗种场进行普查登记,依托县鱼病诊疗中心、渔业水质监测点等检测仪器设备和技术力量,加强对全县水产重点养殖生产基地的养殖水环境监测、渔业病害及水产品质量检测工作。组织渔政、动物卫生执法人员深入渔需物资供应点开展执法检查,重点检查禁用鱼药、饲料、添加剂的销售情况,从源头上确保水产品药物残留指标都在安全范围之内。加大对执法人员培训力度,规范执法行为,严格落实水产品质量安全执法责任制和责任追究制。

全县目前共有从事鱼类养殖的星级农家乐及规模养殖场共40余家。七月中旬,县畜牧兽医水产局组织专人对其逐一进行检查,已上门19家,其余任务将于10月中旬前全部完成。

会议由县畜牧兽医水产局副局长李志洪主持,参加培训会的有邀请深圳三方圆生物科技有限公司高级技术团队主讲并现场进行药物残留检测操作培训。通过培训,进一步督促畜禽水产品生产经营者落实主体责任,规范畜禽水产品生产经营行为,提升了畜禽水产品质量安全监管人员、生产经营者质量安全意识和正确掌握药物残留快速检测技术水平。

“为了从源头抓好水产养殖安全监管,我们会在每年鱼种、鱼苗集中孵化的5月对全县两个苗种渔场进行两次以上的检测,确保鱼种、鱼苗质量安全。”李晓虎告诉记者,下阶段还将进一步督促水产规模养殖场和星级农家乐建立并完善生产、用药、销售记录,加强溯源机制。

为了认真落实《2017年郴州市畜禽水产品质量安全监测方案》(郴牧发〔2017〕4号)文件精神,提升我县畜禽水产品质量安全监管水平,增强基层畜禽水产品质量快速检测和监管能力建设,永兴县畜牧兽医水产局于6月20日组织县乡畜禽水产品质量安全监管员、畜禽水产品养殖企业负责人和养殖大户30余人在永兴县鱼苗鱼种繁殖场培训室参加畜禽水产品药物残留快速检测技术培训。

“这些饲料与地板及每袋饲料之间最好拿木板隔开,以免受潮变质。”县渔政监督管理站站长李晓虎提醒养殖户。

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